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核桃可以放在冰箱裏冷凍嗎?

核桃仁屬於油性幹果,放在冰櫃或者冰櫃裏都沒問題。

核桃保鮮方法:

1,盡量在通風處,不要用密封袋,最好用布袋、麻袋或其他透氣性好的袋子。

2.用通風良好的袋子包裝,是為了防止核桃在幹燥度不夠的情況下,有效快速的散發和吸收水分和濕氣,從而更好的保持核桃的幹燥,防止其回潮發黴。

擴展數據

核桃營養價值豐富,有“萬歲子”、“長壽果”、“養生之寶”的美譽。核桃中86%的脂肪是不飽和脂肪酸。核桃富含銅、鎂、鉀、維生素B6、葉酸和維生素B1,還含有纖維、磷、煙酸、鐵、維生素B2和泛酸。每50g核桃含水分3.6%,蛋白質7.2g,脂肪31g,碳水化合物9.2g。

堅持每周吃五次堅果的女性患二型糖尿病的風險降低了近30%。堅果中的不飽和脂肪有利於胰島素分解。每天吃2盎司核桃,不太可能患乳腺癌和腫瘤。

連續幾個月吃核桃可以黑發。每天用量4-5個。壹天不用吃太多,但是每天堅持吃。

百度百科-核桃(胡桃科)

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