王致和紅色腐乳1.5元。
腐爛的牛奶25g
5片生姜
冰糖15g
醬油20克
料酒40毫升
蔥適量
練習步驟
1，周末的正確打開方式是自己做點好吃的，不用碰油煙。
2、五花肉切成小塊備用
3.生姜切片，準備好發酵醬油和料酒。
4.先將五花肉和姜片放入AH鍋中，按下“快熱”鍵，設置3分鐘。再次按“開始”。
5、3分鐘後，打開蓋子，倒入冰糖和料酒，用木鏟推壹點。蓋上蓋子，繼續按“快速加熱”按鈕3分鐘。
6.打開蓋子，加入腐乳和醬油。蓋上蓋子，繼續按“快速加熱”按鈕，設置10分鐘。
7.打開蓋子，用木鏟轉動。繼續蓋上蓋子，按下“快速加熱”按鈕，設置4分鐘。
8.用木鏟攪拌均勻，看湯濃稠。上菜後撒上小蔥和蔥花。
9.壹碗米飯和壹碗湯。壹頓豐盛的飯就可以了。(飯和湯用的是北定養生鍋，湯和飯在壹個鍋裏煮，不用火，呵呵)。
技巧
1，如果沒有AH鍋，普通鍋煮要40多分鐘，需要200 ml-300 ml的水。普通的鍋如果沒有水，水分不會保持的那麽好，會幹透，所以壹定要用水燉。2.腐乳推薦王致和的紅色腐乳，上菜很棒。