藍莓原產於北美,是壹種多年生灌木和小漿果果樹。因為它的果實是藍色的,所以被稱為藍莓。野生藍莓被稱為杜詩柿子,產於小興安嶺和伊春。藍莓有兩種,壹種是矮灌木,矮且野生,顆粒小,富含花青素。
二是人工栽培藍莓,可長到240cm高,果實大,果肉飽滿,改善了野生藍莓的食用口感,增強了人體對花青素的吸收。越橘有400多種,分布在世界各地,主要產於美國,也被稱為美國藍莓。
擴展數據:
吃藍莓的好處
1,預防便秘
每天補充壹點膳食纖維,可以有效促進腸道蠕動,防止便秘,幫助我們清除腸道內的廢物,對身體有很多好處。很多人會選擇口服膳食纖維來清潔腸胃,但壹杯新鮮的藍莓含有四克膳食纖維,占我們日常所需的14%。
2、強腦
人的大腦會隨著年齡的增長而逐漸退化,甚至會出現阿爾茨海默病和老年性記憶力衰退,甚至出現健忘癥。藍莓中含有豐富的類黃酮,可以幫助我們提高大腦的活力,有效強化大腦功能。所以老年人多吃藍莓,可以延緩大腦衰老。
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人民網-藍莓有哪些功效?吃藍莓對健康有什麽好處