羊肉湯是用新鮮羊肉加蔥、姜、蒜做成的壹種養生湯。從中醫的角度來說，羊肉湯有壹定的健脾益氣、溫腎壯陽的作用，對脾氣虛引起的中氣郁結有輔助治療作用，可以增加男性的性能力。從營養學的角度來說，羊肉湯中的B族維生素、蛋白質和脂肪含量都比較高，可以營養神經，增強機體免疫力，壹定程度上活血化瘀，緩解全身因血瘀而引起的疼痛。
羊肉湯是日常生活中廣泛食用的壹種湯，有很好的作用。其主要功能為益氣養陰，溫中補虛，開胃強身。所以適當喝點羊肉湯對人體有很好的作用，可以有效緩解腸胃痙攣，促進消化。
對於壹些虛寒體質的人，有相關的調理和治療作用。羊肉湯對腎虛患者也能起到很好的保健治療作用，所以適當喝點羊肉湯對人體是有好處的。
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