菊芋俗稱生姜，又稱菊花姜、決明子姜。菊芋含有壹種與胰島素結構非常相似的物質，有助於降低血糖。同時，當人們出現低血糖和頭暈時，在嘴裏放壹塊菊芋可以立即緩解。
2.魔芋
魔芋含有大量的維生素、植物纖維和壹定量的粘蛋白，可防止動脈硬化，預防心腦血管疾病。吃魔芋還可以提高人體免疫力，其中所含的甘露糖酐和優良的膳食纖維可以防癌、防便秘、減少腸道對脂肪的吸收。
3.芋
芋頭是壹種很好的堿性食物，含有豐富的元素，如氟，具有潔齒、防齲、護齒的作用。芋頭中有壹種天然多糖高分子植物膠體，具有很好的止瀉作用，能增強人體免疫功能。
4.番茄
秋天的西紅柿成熟度最好，番茄紅素也最豐富，基本不用添加催熟劑。秋天也容易曬傷曬黑，番茄紅素是壹種抗氧化劑，可以清除紫外線產生的自由基。
5.菠菜
秋天的菠菜接受的陽光更多，含有更多的葉黃素、葉綠素等營養成分。所以秋天的菠菜更綠，看起來更粗。秋季不僅要註意皮膚的幹燥，還要註意眼睛的疲勞和老化。
6.蓮藕
秋天是蓮藕的收獲季節，也是蓮藕口感和營養最好的時候。新鮮蓮藕除了含有大量的碳水化合物外，還含有豐富的蛋白質和各種維生素、礦物質。
人民網-秋天吃什麽最養生？盤點最具影響力的時令水果和蔬菜