菜頭丸是用紅薯粉、蘿蔔、花生做成的。他們壹個個看起來圓圓的，吃起來像Q彈！
鍋貼雖然很多城市都有鍋貼，但是都有自己城市的味道。南京的鍋貼最特別的地方就在於裏面的肉是牛肉。而且內部結構很軟，而外部和煎底都很脆很好吃。而且牛肉作為壹種蛋白質和微量元素都非常高的肉類食品，味道也很獨特。因為牛肉鍋貼不需要太多的技術，而且各家添加的原料也不壹樣，所以並不是最正宗的那種。畢竟每個人的口味不壹樣。
油炸蝦餅在湛江市和其他市區隨處可見，香味四溢。其做法:將蔥加入米糊中，放入小鐵品中，加入兩只蝦仁，放入鍋中炸至金黃，然後取出，加入少許鹽和壹片油麥粒，十分誘人。
豆壩子是贛南特色小吃人。看名字就知道是黃豆做的，但也可以是花生做的，可以和粘米粉放在壹起炒。還可以鍛煉牙齒，又脆又好吃！
蘿蔔糕蘿蔔糕，南方潮汕地區又叫菜頭鍋，是壹種新式中式糕點，是壹種適合在春夏兩季食用的特色小吃。很多人經常在春節的時候做出來祭祖，平時出門在街上買，也有很多人買回來，價格低，又好吃又有營養。
腸粉，腸粉，起源於西關，是廣東漢族著名的傳統美食，是廣東的特色菜。它由粘米粉制成，也被稱為布拉香腸和腸粉。在腸粉中，皮裏吐司是用各種食物，如小鮮肉、魚蝦等，配以獨特的淡醬油，口感積極、爽滑、獨特。