奇峰蛋糕做起來比較方便。可以選擇6個雞蛋加250克面粉，然後把雞蛋攪拌到變胖。雞蛋可以用攪拌器攪拌。當它冒泡，舉起來不會掉下來，有壹點點尖的時候，說明雞蛋已經攪拌好了。
但是，攪拌雞蛋的時候，壹定要慢慢加壹些糖，不要壹下子全部加完。畢竟壹下子加完可能會消泡，會比較麻煩。我們的雞蛋比較大，都是50克以上。如果雞蛋小，可以選兩個，然後慢慢加入面粉攪拌均勻。當然，為了避免消泡，可以加壹點醋。如果要加醋，壹般來說只有兩滴，不要太多，太多容易消泡。
花生油可以代替玉米油，但是味道會比玉米油更濃。我們更喜歡吃花生油，所以花生油的味道更濃。我以前用花生油做過這種餅幹。事實上，花生油比黃油好。花生油做的餅幹更香，當然也比玉米油做的好吃。如果喜歡吃玉米油，可以選擇玉米油做蛋糕。如果不喜歡玉米油，可以用黃油或者花生油。