2、謹防血虛:筍幹和排骨都含有壹些天然的補血成分，水中微量元素鐵的含量豐富，而排骨含有豐富的血紅素和半胱氨酸可以增強微量元素鐵的吸收。這些物質能提高紅細胞的活性，增加血紅蛋白的數量，對缺鐵引起的血虛有明顯的預防作用。
3、補中益氣:筍幹排骨湯還能補中益氣，因為筍幹排骨是具有滋補作用的特色食材，能為人體補充營養，減緩體虛，補充氣血，可增加貧血、氣虛、脾胃虛弱等各種不良癥狀的發生率。其他筍幹排骨湯也含有豐富的氨基酸，可以增強體質，提高記憶力，對延緩身體衰老大有裨益。
4、強筋骨:筍幹含有少量的植物蛋白和微量元素，而排骨含有豐富的蛋白質和不飽和脂肪酸。它們壹起可以為人體熬湯，以更好地接收和應用這些營養物質，接收豐富的營養物質，改善骨骼和肌肉的福祉，並顯著增加骨和關節疾病、骨痛、悲傷和炎癥的發作。