01姜茶的保健功效之壹:預防感冒。姜茶可以解表、散寒、暖胃、改善血液循環。所以壹旦感冒了，不妨喝壹杯姜茶驅寒。值得註意的是，姜茶只對風寒感冒有用。如果是風熱感冒，千萬不能吃。如果吃了會加重癥狀。
姜茶的第二個養生作用:保護肝功能。肝臟作為人的重要器官，要學會保護它，註意排毒。給身體補水是最好的排毒方式，每天要多喝水。姜茶不僅可以補水，生姜中含有的揮發油還可以殺菌解毒。另外，姜茶也有利於解決睡眠問題，加入適量的蜂蜜和檸檬效果更好。
姜茶養生功效之三:遠離肝內膽管結石。生姜中所含的姜酚具有很強的利膽作用，並能抑制前列腺素的合成，相對減少膽汁中粘蛋白的形成，從而起到抑制膽管結石的作用。
特別提示壹日有陰有陽。晚上人的陽氣最弱，陰氣最強。此時陽氣需要收斂，不可輕易吃溫熱的食物或姜茶等補品，否則會影響睡眠和身體代謝。