原料:人參20克,葡萄100克,白酒500毫升。
制作方法:將人參切碎,葡萄汁絞幹,放入潔凈容器中,加入白酒,密封搖勻,每日壹次,浸泡7天後服用。
人參酒具有益氣、健脾、補腎的功效。主治:體虛氣弱、腰酸背痛、食欲不振、心悸、盜汗、幹咳、乏力、津液不足。常被用作肺結核的輔助治療。每天兩次空腹喝10 ml。
低度葡萄酒
原料:何首烏60克、當歸30克、肉蓯蓉30克、芝麻30克、生地30克、蜂蜜60克、白酒2000毫升。
制備方法:將前五味藥制成粗粉,裝入布袋,放入潔凈容器中,加入白酒,密封,隔天搖勻數次,浸泡14天,過濾去渣,加入蜂蜜,攪拌均勻。
輕身酒,益精潤燥。主要用於治療腰膝酸軟、頭暈目眩、兩眼昏花、腸燥便秘。每次喝10 ~ 20ml,壹日三次。
以上是兩種保健酒的制作配方和方法,更多釀酒技法,唐三鏡陳楚玲,各種精彩釀酒內容呈現!