清肺原理:白色入肺，所以白色食物有保養肺的作用。雪梨富含水分，微寒，生津潤燥，清熱化痰。
2.銀耳
清肺熱原理:銀耳作為壹種白色食物，比較滋潤，比雪梨更適合體寒或腸胃不好的人食用，有益氣清腸的作用。
銀耳粥。首先，將銀耳浸泡，去根，切碎。米粥煮開後，加入，煮20分鐘左右。最好是半融化的粘稠狀態。也可以和雪梨壹起燉成銀耳雪梨湯。
3.蜂蜜
清肺熱原理:蜂蜜中的葡萄糖和果糖最易被人體吸收，還含有多種無機鹽、有機酸和與人體血清濃度相近的微量元素，具有滋補、潤燥、解毒的作用。