第壹步
準備適量的黑豆。我做豆漿的時候,壹般會在吃飯的碗裏放半碗黑豆。有時候會加入適量的黃豆。我認為它更有營養。註意不要放太多豆子。和壹把黑芝麻。
第二步
豆子很硬。做豆漿之前,把豆子洗幹凈,放在碗裏泡幾個小時,或者不用泡,因為現在的豆漿機都有幹豆和濕豆的功能。黑芝麻不用泡,洗幹凈再做豆漿就行了。
第三步
將洗凈的黑豆和黑芝麻放入豆漿機中,加入適量的水,註意不要超過最高水位線。泡過的黑豆選擇濕豆功能,沒有泡過的黑豆選擇幹豆功能。開始後,大約半小時後豆漿就好了。將豆渣過濾後,加入適量冰糖,就可以喝到美味健康的豆漿了(豆渣不用過濾,因為老人們都說營養價值在豆渣裏,但也有人覺得豆渣喝在嘴裏不舒服,所以會過濾。這個還是要根據個人愛好來選擇。)