1，每次使用後清洗幹凈，將鍋裏的水擦幹，以免生銹。
2、烘烤塗抹壹層食用油可以延長使用壽命，有助於加快起鍋速度。
3.如果有銹跡，不用擔心，用鋼珠清理幹凈，然後晾幹，塗上壹層食用油即可恢復。
4.使用過程中油脂會逐漸滲入鍋體，保養半年以上不粘效果會越來越好。
5、專用鍋，少粥少湯，防止破壞鍋氣；炒和炒壹起用，越用越好。
6.2-3個月定期用鋼珠和洗潔精清洗鍋的外面，延長鐵鍋的使用壽命。'
純鐵炒鍋，無任何防銹塗層，用後可及時刷洗，晾幹，保持幹燥，以免生銹。
如果生銹了，不用擔心。可以用鋼珠刷幹凈，塗上油保護。