蘋果醋還含有豐富的多種維生素，可以起到祛斑的作用，有美容養顏、延緩衰老的功效。
擴展數據:
蘋果醋是指由蘋果汁經發酵制成的醋，再與蘋果汁等原料混合而成。不是廚房裏的調味品。蘋果醋和蘋果汁混合在壹起，味道酸甜可口，既驅散了生醋味，又有果汁的甜味，喝起來非常清爽。
人類生產和食用果醋的歷史悠久，比糧食醋早很多年。葡萄醋在10世紀的法國相當流行。17世紀以後，歐洲各國根據自己的產品和飲食習慣生產了不同種類的果醋，各種類型的果醋產品層出不窮。果醋產品的商業開發始於20世紀80年代末。隨著果醋營養保健功能的不斷挖掘和發現，消費者逐漸認可並開始接受果醋產品，已經有了壹定的市場。蘋果醋因其原料豐富、用途廣泛、功效卓越而成為果醋家族中的重要成員，產量和比重不斷上升。
參考資料:
百度百科:蘋果醋