小米粥壹般煮15到20分鐘比較好，可以適量食用，但不建議過量食用。具體分析如下:小米粥是壹種谷物，壹般需要煮15到20分鐘左右，就可以吃了。小米粥含有壹定量的碳水化合物、礦物質等營養成分。適當食用可以為身體補充更多的營養，有助於促進消化，緩解饑餓感。小米粥含糖多。小米粥吃多了，可能會導致身體攝入糖分過多，血糖會逐漸升高。