首先要看妳的破壁機有沒有棉花粥的功能，而不是把妳放進去的食材全部粉碎，煮成糊狀的粥。如果妳想要這種營養糊，可以直接把配料放進去，用米糊或者豆漿做成妳想要的雜糧糊。
如果想用電飯煲煮雜糧粥，最好選擇電飯煲或者使用有棉花粥功能的破壁機。食材不會像粉末壹樣被打，而是更大的顆粒，最後煮出來的效果類似電飯煲煮出來的雜糧粥的效果。
破壁機在制作果汁時，由於不產生果渣，果汁的顆粒感明顯。破壁機更好的保留了水果中的總膳食纖維，更適合制作老人和小孩的輔食。
但由於破壁機的工作速度較高，在制作過程中果汁的溫度會升高，果汁中氣泡較多，對果汁的口感會產生不利影響。所以對於多汁的水果，不建議使用破壁機榨汁。