功效:有滋補作用。因為羊肉湯是熱的，可以暖胃禦寒，但是喝多了容易上火，所以不宜過量飲用。此外，還具有補虛壯陽、暖身和胃的作用。總的來說，冬季多吃羊肉湯對身體虛弱、手腳冰涼的人是非常有益的。
生產方法:
1.先把羊肉和羊雜清洗幹凈。羊肉和羊雜放鍋裏煮，放點蔥姜去腥(不宜放大配料，串味)。羊肉和羊雜煮熟後，取出切成塊備用。
2.將羊骨架放入鍋中，加入清水，煮壹個小時左右。舀出浮在表面的雜質得到幹凈的湯，加入壹些蔥和姜，繼續煮至湯呈乳白色。(這壹步需要很長時間，需要耐心。)
3.將剁碎的羊肉和羊雜放入碗中，加入壹些蔥花、香菜、大蒜等蔬菜，加入適量的精鹽，趁熱將煮好的羊肉湯倒入碗中。好了，壹碗色澤乳白，味道鮮醇的羊肉湯就做好了。用千層餅或者火真的很好吃。如果喜歡吃辣的，也可以根據自己的口味加入適量的辣椒。
2.白蓮百合糖漿
功效:清心潤肺，滋養肌膚。
制作方法:首先將適量鮮百合洗凈，剝去其葉子；將香用清水浸泡，去皮、去蓮心，洗凈。然後將準備好的鮮百合和香白蓮肉放入土鍋中，加入適量的水，用中火煮半小時左右，煮前5分鐘加入白糖。