蛋花陳皮飲料
材料:
雞蛋花3克，陳皮2克，生姜2片。
練習:
將以上材料放入砂鍋中，加入1000毫升水，用武火煮沸3分鐘，即可飲用。
功效:
清熱利濕，尤其適用於濕熱痰濁者。
註意:由於雞蛋花性涼，平時便溏、舌上有齒痕的人不宜多吃。
不適用於肺寒咳嗽、虛寒感冒、寒濕泄瀉者。