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漫長的夏天過後,早上喝壹杯姜棗茶。

主治醫師侯倩□東南大學附屬仲達醫院中醫科王常松主任

5月5日是長夏的日子,天氣開始變熱,人體大量出汗。此時人體非常容易上火,脾胃的消化功能也容易變差。所以,多喝水,多吃蔬果,多吃粥,才是夏季養生的重要要義。同時“暑熱易傷氣”,所以每天要避免吃性熱引起的食物,以免耗氣傷津。而且不宜暴食寒性食物,以免損傷脾胃。此外,中醫提倡“春夏養陽”,建議長夏後要註意保護體內的陽氣。給大家推薦壹個簡單的方法——用好生姜。

民間有“冬吃蘿蔔夏吃姜”的說法。夏天天氣濕熱,人的食欲下降。生姜能刺激胃液分泌,促進消化。特別是對於風寒感冒或因畏寒或吃冷飲引起的腸胃不適,生姜能解表散寒,溫中止嘔。生姜最好在早上吃,因為人體的陽氣在早上較弱,吃生姜有助於支撐陽氣。

怎麽吃:可以喝姜棗茶,用生姜和大棗煮水5~10分鐘,每天早上喝壹杯;也可以將生姜切絲,用開水沖茶5~10分鐘;也可以用醋泡生姜,效果也很好。如果不想吃生姜,可以用生姜開水泡腳。但需要註意的是,生姜性辛溫,陰虛內熱者不宜長期食用生姜。▲

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