2.茶具知識:茶具的種類和用途、茶具的選購和保養等基礎知識。
3.保健知識:茶葉的功效和作用，茶葉的營養價值，品茶方法和飲茶方法等基本知識。
4.茶藝表演知識:茶藝表演的流程、技巧、傳統文化背景等基本知識。
5.服務禮儀知識:茶藝師禮儀基礎知識，茶藝師與客戶溝通技巧，茶藝師服務流程。
6.國內外茶文化知識:國內外茶文化的形成與發展，茶文化與傳統文化的關系，茶文化與健康生活的結合等基礎知識。
7.安全與健康知識:茶葉安全與健康問題的基本知識，茶葉儲存和保存方法，茶藝師的個人衛生和工作場所衛生。