2、鍋(炒鍋、湯鍋、不粘鍋都可以，不容易燒到底，但壹定要深平)洗凈晾幹，倒入香油火鍋。
3.倒入水和紅糖，在600w的電磁爐中煮沸..
4.倒入麥芽糖。
5、麥芽糖煮成糖漿。
6.倒入紅棗肉翻炒至糖漿拌在紅棗肉上。
7.倒入黑芝麻和白芝麻，翻炒拌勻，翻炒壹會兒使水分少壹些。
8.倒入烤好的生核桃(不烤也可以，只是味道沒那麽香)，翻炒均勻。然後加入枸杞拌勻。
9.中小火翻炒(防止鍋底燒焦)至水基本沒了。
10，把鍋裏的材料拿出來放在方盒子裏【廣口平底的模具就夠了】。
11，用壓桿壓平壓實。
12.讓壓實的紅棗核桃餅晾涼(可以放在冰櫃裏放壹會兒，拿出來會比較快，註意不要放太久，太凍就不好切了)，拿出來放在砧板上。
13.先把整塊切片再切片(厚度看大家喜好)。