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如何在夏天吃得健康,健康書給妳。

張慶軍博士從小跟隨長輩學醫,從醫至今已有57年。因為他知道如何養生,所以他看起來滿臉通紅,說話非常熱情,思維非常敏捷。“夏季飲食宜清淡、溫熱。在炎熱的夏天,最好的選擇就是喝粥,比如八寶粥、綠豆粥,既能讓我們有飽腹感,又能達到清熱解暑、補腎消腫的作用。由於夏季天氣炎熱,需要補充足夠的營養,多吃肉類、水果、新鮮蔬菜、谷類、豆類等。特別是要多吃清熱祛濕的食物,如綠豆、西紅柿、苦瓜、西瓜等。”張慶軍說,夏天要多吃辛辣食物,因為辛辣食物能有效刺激口腔和腸胃,加快血液循環,降低體溫,防止中暑。另外,夏天很多人的食欲都不好,所以要養成少吃多餐的習慣,因為只有這樣才能滿足身體對營養的需求。
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