主料:豬肝100g，枸杞1，鹽，食用油，澱粉，醬油。
1.將豬肝去白血管，切成薄片，在水中泡壹會兒，變紅了再換水。直到水變清。
2.將洗凈的豬肝與澱粉和油混合，腌制。
3、枸杞壹把，溫水洗凈。
4、奶鍋燒開。
5、因為豬肝不能久煮。所以先調好湯的味道。首先加入適量的鹽、醬油和食用油。
6.然後倒入豬肝，用筷子快速攤開。
7.倒入枸杞，水開兩三分鐘。
8.成品圖。