可以直接吃,桂圓本身就是水果,可以直接生吃,曬幹成幹果,可以直接吃。桂圓性溫味甘,益心脾,補氣血,具有很好的滋補作用,可用於心脾兩虛、氣血不足引起的失眠、健忘、驚悸、頭暈等癥。桂圓有點辣,但沒有荔枝辣,只要不吃不長期用。俗話說“少吃多嘗,多吃壞肚子。”壹、虛火時:桂圓幹+鹽(水燉半小時)適用於無痰咳嗽者。
二、無虛火時:桂圓幹、鹽(可用熱水沖泡約15分鐘)助眠。
三、咳痰:枸杞+紅棗+桂圓幹(壹起燉半小時)止咳化痰。
四、蓮子+銀耳+冰糖+紅棗+桂圓幹(壹起燉半小時)補氣。
五、桂圓幹+人參須(沖泡20分鐘)益氣降火。
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