工具/材料板栗、土雞、姜、鹽、味精
01準備好食材，雞肉半只，板栗壹斤。
將雞肉切成小塊，清洗幹凈。
生姜洗凈，切成姜絲備用。
鍋中燒開壹鍋水，將洗凈的雞肉倒入鍋中，焯水，然後撈起，用流動的水沖洗浮沫。
將栗子倒入鍋中，燙兩分鐘，然後撈起清洗幹凈。
將板栗和土雞放入鍋中，加入適量的水，大火燉。大火燒開後，用小火調味，慢慢燉雞肉和栗子。
小火燉壹個小時，就能聞到濃濃的雞栗味。加入少許鹽和味精，將雞湯攪拌均勻，然後喝壹碗熱騰騰的板栗雞湯。