地中海飲食強調多喝茶，可以改善大腦功能，有效預防各種癌癥。同時強調細嚼慢咽可以促進食物消化吸收，減輕胃腸道負擔，也有助於控制體重，避免肥胖。
雖然地中海飲食有壹定的優勢，但兒童和孕婦應適當調整飲食，保證足夠的營養攝入。