1，容易消化
煮軟的粥入口即化，吃完後非常容易消化，非常適合腸胃不適的人。
2、增強食欲，補充體力
當妳生病的時候，妳會沒有食欲。清粥配壹些爽口開胃的東西，如梅子幹、甜姜、配菜等，既能促進食欲，又能為身體虛弱的患者補充體力。
二、缺點:
1，粥含水分多，中青年和活動多的孩子容易餓，不適合當午餐。
2.控制飲水量的患者不適合。
3.晚上夜尿多的老人，晚餐不宜用粥。
粥功能
粥有很好的調養作用，對於體虛的人可以強身健體，延年益壽；對於老年人或病人來說，多吃粥可以預防小病，保護身體健康。但是，身體強壯、身體健康的人，沒必要強調吃粥，否則就像給新衣服加了補丁，不僅多余，還會破壞人體正常的生理平衡。
粥營養豐富，易於消化，四季皆可。是鹹宜老幼養生治病的良藥。僅用大米和小米熬制的粥，或用中藥熬制的粥，具有保健養生的作用。天冷的時候，喝壹碗熱粥，可以促進氣血循環，增強身體的禦寒能力，預防感冒。粥不僅是滋補品，也是增強藥物的妙用。
百度百科-粥