湯名:吳紅補氣養血湯
材料:紅棗(4粒)、花生(150克)、枸杞(15克)、紅豆(60克)。
調料:紅糖(50克)
烹飪步驟:
1.將花生和紅豆在水中浸泡壹會兒。同時，將紅棗和枸杞洗凈，用剪刀將紅棗剪開。
2.先將紅豆和花生放入砂鍋中，加入適量的水，煮1小時。
3.加入紅棗和紅糖，再煮30分鐘。
4.最後放入枸杞，煮5分鐘，關火，即可食用。
吳紅補氣養血湯的營養價值及功效
1，吳紅湯是很好的藥膳。喝吳紅湯有很多好處。其中所含的紅棗、紅豆、花生、紅糖等能健脾益氣、補血，有助於改善貧血。加入紅糖壹起熬制，使其甘甜潤澤，具有健脾、暖胃、止痛的功效，特別適合脾胃虛弱的人食用。
2.吳紅湯中所含的五味藥具有健脾生血的作用，單用有效，五味藥合用可增加補血效果。吳紅湯營養價值極高，含有豐富的蛋白質、脂肪、氨基酸和微量元素，如維生素A、維生素B、鐵、鈣、鉀等，是保護肝臟的營養物質，還具有補血、活血、抗氧化的作用。