膠質雞湯做法:
1，冷水浸泡12-20h。
2.將水燒開，加入4片生姜和明膠，加入壹勺黃酒煮沸，小火燉10-15分鐘。
3.冷卻後加入冷水浸泡10-16小時。
4.準備1只雞或者半只雞。
5.將鍋內水燒開，放入草雞和生姜，燒開後加入壹勺黃酒，蓋火10-15分鐘。
6.加入松茸和蘑菇，放入具有煲湯功能的電飯煲中。
7.將阿膠、草雞、料包加入電飯煲，選擇煲湯功能，煮2-3h。