阜寧縣的名產

剝艾奇醋是當地的特產。醋泡米、發酵、攪拌需7天，故名。

阜寧八角

地理標誌產品阜寧八角。種植始於清朝康熙末年，傳入廣西。栽培面積居中國縣第三位，產量居中國第二位，質量居標會第壹位。