如何科學健康地吃水果

(1)吃之前，水果要盡量洗幹凈，表面清洗可以有效減少農藥殘留。可以選擇水果專用洗滌劑或者加入少量食用堿浸泡，然後用清水沖洗幾次。(2)食用前，農藥殘留主要集中在水果的表皮。因為很多農藥不溶於水，簡單的浸泡是解決不了的。削皮去除水果表皮中的農藥殘留。(3)如果飯後不能立即吃水果，應在飯後兩小時或飯前1小時吃；吃水果後漱口，否則容易引起齲齒；短時間內不要吃太多水果，否則會損害身體健康。