2、乙肝大三陽日常飲食宜清淡，忌易引起肝損傷的食物。因為辛辣、加工、腌制、油膩的食物會加重肝臟負擔，導致病情惡化。另外，現在已經明確，發黴的花生和玉米粉中含有大量的黃曲黴素，腌制的蔬菜中含有更多的亞硝胺。所以這些食物吃多了容易誘發肝癌，尤其是慢性肝炎、肝硬化、慢性乙肝病毒攜帶者。
3、乙肝大三陽日常飲食應避免易降低某些藥物療效的食物。有些食物攝入後會改變或影響藥物的吸收、代謝和藥理作用。如牛奶、豆腐等食物中所含的鈣、鎂、鐵血漿，可與四環素類藥物形成不易吸收的化合物。
4、乙肝大三陽日常飲食也需要註意飲食規律。在飲食上，要註意避免暴飲暴食、早午餐組合、夜宵代替正餐等不良飲食習慣，不利於肝臟更好的修復；二是容易造成“包病”脂肪肝，不利於疾病的治療。