個人覺得用電挺好的，因為酒精燃燒時揮發，汙染更大，下次還需要買。酒精不易儲存，易燃。
養生鍋的功能很多，除了燒水，還可以煮花茶、酸梅湯、藥膳粥、紅棗銀耳湯、水果茶等等。在水和食物慢慢“燉”的過程中，可以最大限度的發揮食物的功效，達到養生的效果。養生鍋壹般都有保溫、預約、自動調溫的功能。