步驟:
1，準備好所需材料。
2.西紅柿洗凈，劃十字刀。
3.往鍋裏加水，壹直燒到冒泡。將西紅柿放入熱水中焯壹下。
4、然後拿起皮，切成方塊。
5、胡蘿蔔去皮切小塊，洋蔥切小塊，牛肉洗凈切丁。
6.往鍋裏加入黃油，加熱。
7.加入蔥段和蒜片翻炒至香。
8.加入牛肉、胡蘿蔔、番茄翻炒1分鐘。
9.然後加入高湯和香葉。
10，加入兩勺番茄醬，然後中火煮沸，轉小火至牛肉軟爛。
11，加入適量鹽調味。
12，加鹽拌勻。
13，成品。