春季飲食吃什麽？春季飲食吃什麽食物？

1，春季飲食應遵循養肝明目、降酸增甜、清肝養肝、疏通腸胃的原則。可以多吃芽菜、豆類，或者像韭菜、蔬菜、香椿、百合、枸杞、馬蘭頭、豌豆苗、荸薺、海帶、雞蛋、瘦豬肉、鯉魚、山藥等。

2.但到了春天，氣候開始變暖，空氣幹燥，物燥，人體發散現象更加明顯。所以要多吃多汁的蔬果，比如西紅柿、蘿蔔等，也能為人體補充水分。