桑椹和覆盆子的營養價值
桑葚含有脂肪酸，主要是亞油酸。由硬脂酸和油酸組成，具有分解脂肪、降血脂、預防動脈硬化的作用。桑葚含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養成分，有助於脂肪、蛋白質、澱粉的消化，故具有健脾胃、助消化的作用，可用於治療消化不良引起的腹瀉。
2.樹莓屬於第三代水果，營養豐富全面。它含有多種人體簡單吸收且不可或缺的營養成分，如維生素B2、鈣、鋅、鎂等特別是維生素C的含量是蘋果的5倍，氨基酸、鐵、鋅、磷的含量都高於蘋果和葡萄。