牛奶燕窩粥
準備材料:大米100g,牛奶500ml,清水300ml,白燕窩壹個。先把米洗幹凈,然後把燕窩泡4-8個小時。然後將米和水壹起放入鍋中,大火燒開後轉小火燉30分鐘。待米粒脹大,加入牛奶和白燕窩,繼續小火煮20-30分鐘,直至奶香、粘稠、可口。吃的時候可以加糖或者鹽,味道更豐富!
燕窩雞湯
準備材料:白燕窩1個或3-5克,雞肉、姜片、石蓮子、續斷、砒霜、阿膠。先把雞肉煮5分鐘,然後放入燉肉中。將白燕窩浸泡8小時。將蓮子、續斷、米絲煎煮30分鐘,然後放入燉鍋,放入姜片、阿膠,燉兩個半小時,再放入白燕窩,再燉半小時,最後加鹽調味。熱滋補品,趁熱享用!
燕窩和雪梨燉菜
準備材料:燕窩10g,雪梨壹個,枸杞適量,冰糖適量。將燕窩用純凈水浸泡4小時,清洗去除鳥毛。枸杞洗凈,雪梨切丁,與燕窩、冰糖、純凈水壹起放入碗中。蓋上保鮮膜,放入水中燉30分鐘。甜潤的燕窩和雪梨燉肉溫潤可口!