核桃和杏仁搗碎備用。
將所有原料放入湘銀IH電飯煲NP-HRH10C中，加入水位至糙米的水平，並加入壹些香油，這樣會使蒸出的雜糧米飯更加油潤。
選擇糙米攤，大概需要1.5個小時煮，再加入碎核桃杏仁。
粗糧對糖尿病有益。用粗糧代替部分面粉和大米，有助於糖尿病患者控制血糖。食用粗糧雜豆後的餐後血糖變化壹般小於小麥和普通大米，有利於糖尿病患者控制血糖。國外壹些糖尿病膳食指導組織建議，糖尿病患者應盡量選擇粗糧和雜豆，可以作為主食或部分主食食用。但是這些粗糧和雜豆維持餐後血糖反應的能力也是不同的。如燕麥、蕎麥、大麥、紅米、黑米、紅小豆、扁豆，能明顯緩解糖尿病患者的餐後高血糖，減少24小時內血糖波動，降低空腹血糖和胰島素分泌，有利於糖尿病患者的血糖控制。？