補脾胃,養肺,補腎固精。適用於脾虛泄瀉、腎虛遺精、慢性痢疾、勞咳、氣血不足、食欲不振、口渴便秘。
枸橘決明子粥
材料:秋子15g,菊花10g,枸杞10g,粳米100g,冰糖適量。做法:粥,每天1次。粥裏也可以加點蜂蜜,增加其潤腸作用,枸杞也有明目的作用。
豬肝綠豆粥
材料:新鮮豬肝100g,綠豆60g,大米100g,鹽和味精各適量。做法:將綠豆和大米洗凈,放在同壹個鍋裏用大火煮開,再用小火慢慢煮開。當它們煮至八成熟時,將切片或條紋的豬肝放入鍋中壹起煮,然後加入調料。這種粥具有養肝補血、清熱明目、美容潤膚的作用,能使人容光煥發,特別適合體弱面色萎黃、視力不佳、文采模糊者食用。