大米50克
小米30g
黑米30g
紅豆30克
大豆30克
綠豆30克
橄欖油適量
冰糖適量
保持健康五色米的實踐
紅豆、綠豆、黃豆洗凈,用溫水浸泡2小時。
將大米、黑米、小米洗凈,用清水浸泡1小時。
將大米、小米、黑米、紅豆、黃豆、綠豆倒入電壓力鍋,倒入適量的水(比悶米的水多壹點),拌入少許植物油和冰糖,煮13、14分鐘。
技巧
不壹定要全靠這個料做,也可以放香米、百合、蓮子、薏米等五谷雜糧。
長夏節氣的飲食原則是:多吃酸,少吃苦;多吃清熱利濕的食物~