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如何烹飪健康的五色米飯

材料

大米50克

小米30g

黑米30g

紅豆30克

大豆30克

綠豆30克

橄欖油適量

冰糖適量

保持健康五色米的實踐

紅豆、綠豆、黃豆洗凈,用溫水浸泡2小時。

將大米、黑米、小米洗凈,用清水浸泡1小時。

將大米、小米、黑米、紅豆、黃豆、綠豆倒入電壓力鍋,倒入適量的水(比悶米的水多壹點),拌入少許植物油和冰糖,煮13、14分鐘。

技巧

不壹定要全靠這個料做,也可以放香米、百合、蓮子、薏米等五谷雜糧。

長夏節氣的飲食原則是:多吃酸,少吃苦;多吃清熱利濕的食物~

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