這是我們每天吃魚膠的家常便飯。就是加入雞肉、排骨等肉類壹起燉湯,營養豐富,還混合了其他肉味。特別好吃,營養豐富。推薦指數:五星。
2、魚膠燉甜品。
這也是每天吃魚膠的常見做法。即紅棗、西洋參等藥材加入魚膠,放入燉鍋中,壹起燉,最後加糖制成甜品。這種魚膠甜品可以搭配很多材料,可以做成各種花式的魚膠甜品。口感不錯,非常適合愛吃甜食的女生。推薦指數:五星。
3、魚膠凍制品。
冷凍魚膠產品通常是用魚膠甜品制作的。也就是把甜品燉好後,放進冰箱的保鮮室。超過2小時後,甜品會因為魚膠豐富的膠體而凝固成冷凍品,這樣口感更好。推薦指數:五星。
4、魚膠煮。
是的,魚膠也可以用來做菜。就像魚壹樣,可以單獨炒,也可以和其他菜壹起炒。但是魚膠比普通菜貴,很少有人用它做菜。壹些比較便宜的植物膠,比如小米膠,紅魚膠,現在還是用來直接炒菜的。