對於頑固性高血壓、並發多種癥狀的患者，中藥可以緩解癥狀，輔助降壓，減少和減緩靶器官的損害，從而起到未病先防、未病先防的作用。
藥膳方劑對高血壓的研究現狀是探討藥膳方劑在高血壓中的應用，有助於高血壓的治療取得突破，並以此為例開展藥膳方劑在其他疾病治療中的應用探索。
根據豆丁的數據。通過對高血壓藥膳方劑研究現狀的分析，探討中醫藥膳方劑在高血壓治療中的應用，有助於高血壓治療的突破，並以此為例，開展中醫藥膳方劑在其他疾病治療中的應用探索。
在21世紀經濟飛速發展的中國，慢性病像洪水猛獸壹樣蔓延。在目前流行的所有慢性病中，高血壓已成為最常見的疾病之壹。高血壓引起的心腦血管疾病影響範圍廣，死亡率高。中醫是中華民族特有的傳統醫學。
在治療疾病方面有其獨特之處，而中醫食療藥方就是將中藥與食物融為壹體，使人們在日常飲食中滋補身體，排除病人。藥膳起源於中國傳統飲食和中醫食療文化。藥膳是在中醫、烹飪、營養學理論的指導下，嚴格按照藥膳配方，采用我國特有的烹飪技術和現代科學方法，將中藥與壹些具有藥用價值的食物進行配伍，制成的具有壹定色、香、味、形的美味食品。