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1:提神抗疲勞:幾乎都知道喝茶可以提神益腦。中國歷代醫書甚多，歷代文人僧人無不揮舞妙筆，贊嘆茶的提神益思之功。烏龍茶可以提神醒腦，其作用主要在於茶葉中的咖啡因。咖啡因具有興奮中樞神經、增強思維、提高效率的作用。
2.可以預防齲齒:醫學研究表明，肉桂茶的粗兒茶素的組合具有很強的抗化學活性，可以消除我們細胞中的活性氧分子，從而保護我們人體免受衰老等疾病的侵害。此外，桂花茶中鐵、錳、氟、鉀、鈉的含量均高於其他茶類，尤其是高氟含量居所有茶類之首，對防治老年人齲齒和骨質疏松有顯著效果。比較適合牙齒不好的人和老年人飲用。
3.降低血糖:肉桂可以通過降低血糖水平來提供強大的抗糖尿病作用。肉桂茶，像胰島素壹樣，是壹種負責將糖從血液傳遞到組織的激素。肉桂還可以幫助減緩腸道內碳水化合物的分解，防止餐後血糖水平上升。這些作用可以降低二型糖尿病人患心臟病的風險，並為他們提供壹定的保護作用。
肉桂辛熱，不能多喝，每次用量不宜過多。所以桂花茶不宜長期飲用，適量飲用為好。桂花茶的副作用是吃多了容易導致肝火旺盛、心煩煩躁、口舌生瘡等癥狀。服用過多容易引起頭暈、眼睛紅腫幹澀、咳嗽口幹、心跳加快。