材料:雞肉500克，芋頭500克。
輔料:姜、香蔥、鹽、胡椒粉、食用油。
第壹步:將雞肉剁成小塊，姜洗凈切片，小蔥洗凈切小塊備用。
第二步，鍋中加入適量食用油，加熱，放入姜片炒香。
第三步，加入雞塊翻炒。
第四步，翻炒至雞肉變色，倒入瓦罐。
第五步，在土鍋中加入適量溫水，大火燒開後小火慢燉半小時。
第六步，準備糯芋頭。將滾刀塊去皮、清洗並切割。
第七步，將芋頭倒入瓦罐中，大火燒開後小火煨半小時壹分鐘。
第八步，加入適量食用鹽攪拌均勻。
第九步:加入適量蔥花後關火。
第十步，放入碗中制作。