正常情況下，成年人每天需要2000-3000毫升的水。身體活動越多，出汗越多，對水的需求就越大。喝水不及時，體內缺水會帶來很多問題。喝水要分多次少量慢慢補充，以免增加心腎負擔，避免口渴過重和大量飲水。夏天出汗，身體脫水失鹽。如果突然大量飲水，血液中鹽分少，水分多，很容易發生“水中毒”，引起虛脫。嚴重腹瀉後，身體脫水。此時，最好在飲用水中加入適量的鹽、糖和少量蘇打，以維持電解質和酸堿平衡。心腎功能不全的人不宜多喝水，以免增加器官負擔。另外，不建議吃泡水飯。壹般泡水的米飯咀嚼不充分，唾液分泌不多，會增加腸胃消化的負擔。
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