石榴是個寶。石榴籽含有大量的維生素C、多酚等強抗氧化劑，具有延緩衰老、預防心腦血管疾病的作用。此外，石榴籽油還富含抗氧化因子，具有很強的清除人體自由基、延緩衰老的能力。
石榴籽含有壹種酶，有利於消化。最好是咬石榴籽。多酚提取物是壹種強抗氧化劑，有助於改善關節彈性和皮膚彈性，強化動脈、靜脈和毛細血管。還報道了它對關節炎和運動損傷的抗炎作用。
擴展數據:
石榴籽是這樣吃的:
1.如果是剝了石榴直接吃，建議不要吃太多。石榴籽和葡萄籽不壹樣。它們比較硬，牙齒不好就不要咬太多。敲妳的牙會很難。壹次吃壹個石榴，吃半個石榴籽。大概就是這樣。吃得太多對妳的牙齒不好。
2.石榴籽也可以直接榨汁喝。如果石榴肉和石榴籽壹起吃，營養更豐富。而且石榴汁其實比紅酒和番茄汁更抗氧化。
參考資料:
石榴汁可以吃-人民網