立秋的順口溜是:到了立秋，貼秋肥！熱浪未消，秋風已至，雷聲遠去，雨聲又回到了菲律賓，轉眼就到了立秋時分。秋風，食欲，立秋，秋胖！吃的好就喝清胃樂。消食去油解膩！立秋的那壹天，涼風習習。伴隨著雨，雲和落葉。壹聲雷響，金桔被註意到了。
立秋，二十四節氣中的第13個節氣，代表著秋天的正式開始。酷暑剛過，人們在炎熱的天氣裏往往會食欲不振。立秋的到來，會讓夏季的暑氣逐漸消失，恢復他們的食欲，同時為入秋後的冬天儲存脂肪。因此，根據傳統，許多人會燉肉，俗稱“粘貼秋季脂肪。”
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