牛奶
香菜胡蘿蔔豆腐絲。
星期二:黑面餅(燒餅)油條
餛飩
蒜泥拌大豆和蠶豆。
星期三:熱蛋糕
松花(火腿)豆漿(牛奶)
蝦仁蘿蔔絲。
第四周:花卷
肉松幹
油炸花生
豆腐腦(鍋巴菜)杏仁蝦米芹菜。
第五周:油炸幹饅頭。
水煮堅果
雞蛋面
酸辣卷心菜。
周六:煎餅果子
紅燒豆腐幹
小米粥
芥藍大豆。
周日:三鮮炒飯
雞蛋湯(豆漿)
糖醋卷心菜早餐有兩個標準:
標準壹:早餐要有四種食物。
每頓早餐都應該包括以下四種食物:谷類、肉類(肉、魚、蛋)、牛奶(或豆類)和水果蔬菜(蔬菜和水果)。如果四種早餐都能算營養均衡,三種也算合格。如果只有兩種或兩種以下,長此以往就會出現營養不良和營養缺乏,這對正在成長的孩子更為重要。如果早餐只有壹瓶牛奶和壹個雞蛋,那麽只有兩種食物是不合格的早餐。牛奶和雞蛋,或者說主食,每種食物都有壹定的營養價值,只有合理搭配,才能最大限度地被人體吸收利用。
標準二:每天午飯前妳會覺得餓嗎?
以無明顯饑餓感為宜。如果答案是餓,那就是早餐營養不夠全面或者量不夠。當然,如果妳反而覺得飽了,那這早餐就有問題了——太豐富了。壹般來說,早餐提供的能量和營養素應達到每日需要量的25%~30%。
需要強調的是,早餐最好添加新鮮的蔬菜和水果。如果時間實在來不及,也可以在早上90點的時候把水果拿過來吃,因為“早上的水果是金黃色的”。