1.b族維生素來彌補白米飯的不足
精加工後去除白米的皮和胚芽，去除B族維生素和維生素E。
此外，鋅、鎂、硒等微量元素也消失了。
2.提高人體所需蛋白質的利用率。
雜糧和白米混合食用，可以使蛋白質互補，使白米中蛋白質的營養價值。
提高了利用率。
3.提高身體免疫力。
多吃雜糧可以增加礦物質、纖維和優質蛋白質的攝入，可以改善體質。
質量。
4.讓女人苗條
多吃雜糧可以預防肥胖和便秘，可以達到凈化身體、美容養生的作用。
有效。