百合茶:百合富含蛋白質、糖、磷、鐵及多種微量元素，具有極高的藥用價值和食用價值。泡茶時，每次取百合2克-3克，放入沸水中燉約10分鐘。茶葉沖泡後，色澤金黃，滋味甘苦，能降火、清涼、潤肺。是夏天最好的消暑飲品。
金盞花茶:金盞花味甘，能清熱去火，清濕熱。沖泡的時候可以加點冰糖或者蜂蜜喝。感冒時喝壹杯，有利尿、解熱的作用，對消化系統潰瘍、淋巴結炎的治療也有好處，還有緩解女性痛經的作用。但是記住，孕婦不要喝。
金蓮花茶:金蓮花壹直作為觀賞花卉。最近發現它能起到清熱解毒、養肝明目、提神健胃的作用，對口腔炎、咽炎、扁桃體炎有明顯療效。取金蓮花3-5克，沸水沖泡5分鐘，或加入2-3朵萬壽菊花壹起沖泡。金蓮花雖然好看，但是泡茶的時候味道比較苦，可以加點冰糖調節壹下味道。
桂花:桂花具有美白肌膚、排除體內毒素、止咳化痰、養生潤肺的作用。夏天，很多人會因為上火而感覺皮膚幹燥，或者聲音嘶啞。在綠茶或烏龍茶中加入桂花可以緩解這個問題。
以上花茶在大部分茶店都可以買到。天氣太熱的時候，放在冰箱裏冰鎮壹下，味道會更好。如果加冰塊，沖泡時註意降低1/3-1/2的含水量，以免加冰塊後沖淡茶的味道。每次吃不完就放冰箱裏。